#winning:用汉堡和饮料二人

烧烤季节即将到来,我们准备在今年夏天提高我们的烧烤技能!我们与切尔西合作@aducksoven为您带来三个独特的汉堡和鸡尾酒(或无酒精鸡尾酒!),这将使您的下一个烹饪绝对胜利。

我们为每个人都有一些东西,包括植物性的汉堡选项和娱乐活动,享受经典的鸡尾酒,所有鸡尾酒都融合了STEMILT的世界著名水果。这些食谱不仅美味又创意,而且还适合任何生活方式!

在下面查看我们的汉堡和鸡尾酒配对,然后进行烧烤。

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碗食谱中的这个汉堡是我们梦dream以求的新汉堡。我们从中获得了严重的炸玉米饼沙拉 - 谷物谷物碗的震动,我们无法获得足够的能力。将其与PinkLady®Smash配对,您可以享用完美的夏季餐。

汉堡在碗里

汉堡在碗里

原料

  • 对于土豆楔子:
  • 1½磅的俄罗斯土豆,擦洗
  • 2汤匙橄榄油
  • 1茶匙犹太盐
  • ½茶匙大蒜粉
  • ½茶匙辣椒粉
  • 对于汉堡:
  • 1磅85/15碎牛肉
  • ½茶匙犹太盐
  • ¼杯水
  • ½茶匙大蒜粉
  • ½茶匙洋葱粉
  • ¼茶匙新鲜破裂的黑胡椒粉
  • 对于汉堡酱:
  • ¼杯蛋黄酱
  • 1汤匙番茄酱
  • 1汤匙sriracha(可选)
  • 浇头:
  • 1杯切碎的冰山生菜
  • ½杯切丁咸菜
  • ¼杯切成丁的黄洋葱
  • 黄芥末

为此而丢失面包,并在侧面配有自制汉堡酱和咸土豆楔子。

  • 屈服
    4服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 美食
    美国人
  • 类别
    晚餐

指示

  1. 对于马铃薯楔子:将烤箱预热至400度F。
  2. 将俄罗斯土豆切成楔子。它们应该是土豆的全长,厚度约½英寸。用橄榄油,盐,大蒜粉和辣椒粉扔土豆。
  3. 放在有框的烤盘上。在预热的烤箱中烘烤15分钟,翻转,然后再烘烤15-20分钟,直到用叉子刺穿时变成金黄色并变软。
  4. 对于汉堡:土豆在做饭时,开始汉堡。用中火加入地面牛肉。撒上犹太盐,用刮刀分裂。做饭,继续每隔几分钟分开,直到完全变成褐色。
  5. 将水和剩余的香料加到地面牛肉中,搅拌直至均匀分布。煮至完全吸收水。
  6. 对于汉堡酱:将所有成分混合在一个小碗中。品尝并调整Sriracha,如果使用的话。
  7. 用于组装:将土豆分配在四个浅碗之间。用碎牛肉放在土豆上。在地面牛肉顶部加入生菜,泡菜和洋葱。每碗淋上汉堡酱和芥末酱。

营养信息

每份

  • 卡路里:417
  • 脂肪含量:19.1g
  • 饱和脂肪含量:4.4克
  • 胆固醇含量:105mg
  • 钠含量:836mg
  • 碳水化合物含量:23.7g
  • 纤维含量:2.9克
  • 糖含量:3.3g
  • 蛋白质含量:36.7g

苹果粉碎

原料

  • 2个茎粉红色女苹果,切成薄片
  • 2盎司白朗姆酒
  • ½盎司柠檬汁
  • ½盎司简单糖浆
  • 地面肉桂

令人愉悦的混合苹果,朗姆酒,柠檬汁,简单的糖浆和磨碎的肉桂。

  • 屈服
    1服务
  • 准备时间
  • 总时间
  • 类别
    饮料

指示

  1. 在高球玻璃底部混淆了一个苹果片之一。
  2. 用冰和顶部用朗姆酒,柠檬汁和简单的糖浆填充玻璃杯。短暂搅拌以结合。
  3. 将剩余的苹果片撒上肉桂,然后滴入玻璃杯中。服务。

营养信息

每份

  • 卡路里:203
  • 脂肪含量:.1g
  • 饱和脂肪含量:.1g
  • 胆固醇含量:0mg
  • 钠含量:14mg
  • 碳水化合物含量:18.4
  • 纤维含量:1.1克
  • 糖含量:5.1g
  • 蛋白质含量:.1g

海鲜爱好者,这是给你的!这个热情的汉堡结合了新鲜的Albacore金枪鱼,Limey Ginger Mayo和快速泡菜,使您的味蕾唱歌。将其与樱桃的limeade配对,并用新鲜的茎干黑甜樱桃制成,您可以在天堂制作一场比赛。

Zesty Tuna汉堡

Zesty Tuna汉堡

原料

  • 4个汉堡包
  • 中性油,例如菜籽或蔬菜
  • 对于快速泡菜:
  • 1英国黄瓜,切成薄片
  • ½中红洋葱,切成薄片
  • 1汤匙白糖
  • 1茶匙犹太盐
  • ⅓杯米醋
  • 对于馅饼:
  • ½英寸新鲜的生姜,剥皮并切碎
  • 2个大蒜丁香,切碎
  • 1 Serrano智利,播种和切碎
  • 2汤匙切碎的香菜
  • 1汤匙切碎的泰国罗勒
  • 1汤匙鱼露
  • 2茶匙芝麻油
  • ½茶匙犹太盐
  • ¼茶匙新鲜破裂的黑胡椒粉
  • 1 1/2磅的Albacore金枪鱼,切成½英寸的立方体
  • 对于柠檬姜蛋黄酱:
  • ¼杯蛋黄酱
  • 1汤匙新鲜挤压的石灰汁(约½石灰)
  • ½英寸新鲜的生姜,剥皮并切碎
  • 1个大蒜丁香,切碎
  • ¼茶匙犹太盐

快速自制的泡菜,加上香菜,罗勒和芝麻油的金枪鱼馅饼,使该食谱成为海鲜之星。

  • 屈服
    4服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 美食
    美国人
  • 类别
    晚餐

指示

  1. 将腌制的所有成分与罐子盖上的所有成分结合在一起。将盖子拧紧,让罐子很好摇动。搁置。
  2. 做馅饼。在一个大碗中,将除金枪鱼以外的馅饼中的所有成分结合在一起。加入金枪鱼,并用手混合,直到成分均匀分布为止。
  3. 将混合物形成4个馅饼,并在板上的单层中放置。在冰箱中放置10-15分钟。
  4. 将所有成分混合在一个小碗中的柠檬姜蛋黄酱。
  5. 用中性油刷烧烤架。在中等热量中预热。
  6. 热时,添加馅饼并在每一侧煮6-7分钟,直到出现烤线并煮熟馅饼。
  7. 将柠檬姜蛋黄酱撒在顶面包上。将馅饼放在底部的面包上,上面放上泡菜,然后将顶面包放在顶部。服务。

营养信息

每份

  • 卡路里:429
  • 脂肪含量:11.5g
  • 饱和脂肪含量:2.7克
  • 胆固醇含量:61mg
  • 钠含量:1403mg
  • 碳水化合物含量:35.5g
  • 纤维含量:1.8克
  • 糖含量:8.9克
  • 蛋白质含量:44.3g

樱桃limeade鸡尾酒/无酒精鸡尾酒

原料

  • ½磅茎茎深甜樱桃,
  • 12盎司可以冷冻柠檬汁浓缩物
  • 2升瓶柠檬石灰苏打(例如7UP或Sprite)
  • 伏特加(可选)
  • 1个小石灰,切成楔子
  • 6个茎深的甜樱桃,用于装饰

令人耳目一新的鸡尾酒,配以新鲜的樱桃和冷冻的limeade。

  • 屈服
    6服务
  • 准备时间
  • 总时间
  • 类别
    饮料

指示

  1. 将樱桃添加到大玻璃投手中。混乱直到樱桃被压碎并释放出果汁。
  2. 加入冷冻的石灰浓缩液和柠檬石灰汽水并搅拌。
  3. 要准备饮料,请用冰填充品脱玻璃杯。如果使用的话,添加2盎司的伏特加酒。在每个樱桃石灰混合物上都上面,直到玻璃饱满。
  4. 用石灰楔子和樱桃和食用。

营养信息

每份

  • 卡路里:348
  • 脂肪含量:.2g
  • 饱和脂肪含量:0g
  • 胆固醇含量:0mg
  • 钠含量:14mg
  • 碳水化合物含量:55.5mg
  • 纤维含量:.8g
  • 糖含量:52.5g
  • 蛋白质含量:.5g

无肉星期一,有人吗?该汉堡是植物性餐食的理想选择。奶油鹰嘴豆,浓郁的淡化西红柿和自制的酸奶酱将此汉堡提升到一个新的水平。在您的身边,您将不可阻挡!

鹰嘴豆和晒干的番茄汉堡

鹰嘴豆和晒干的番茄汉堡

原料

  • 6个汉堡包
  • 对于馅饼:
  • ¼红洋葱,切成丁
  • ¼杯新鲜欧芹
  • 1汤匙新鲜牛至
  • 3个大蒜丁香
  • 15盎司的鹰嘴豆,排干和冲洗
  • ½杯干面包屑,例如Panko
  • ½杯碎片
  • ⅓杯太阳干番茄,排干
  • 2汤匙橄榄油加上更多,如果需要
  • 对于酸奶酱:
  • ⅓杯纯净的全脂肪希腊酸奶
  • 2汤匙新鲜挤压柠檬汁(约½柠檬)
  • 1汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 1个大蒜丁香,切碎
  • ¼茶匙盐

一个无肉的选择,供蔬菜汉堡爱好者晒干的西红柿,上面搭配酸奶的咸味酱。

  • 屈服
    6服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 美食
    美国人
  • 类别
    晚餐

指示

  1. 在食品加工机的碗中,加入洋葱,欧芹,牛至和大蒜丁香。混合直至细碎。
  2. 加入鹰嘴豆,面包屑,羊乳酪和西红柿。脉冲直到混合物变成球。鹰嘴豆应该是很好的地面,并且成分应均匀分布。
  3. 将混合物分成6个球,然后将每个球形成一个½英寸厚的馅饼。
  4. 将烤架预热至中火。
  5. 用橄榄油刷每个小馅饼和汉堡面包的内部。将馅饼添加到预热的烤架中,并在每侧煮3-5分钟,直至金黄色。将面包,橄榄油侧向下加,煮约1分钟,直到烤面包。
  6. 要制作酱汁,请将所有成分混合在一个小碗中。
  7. 将酱汁铺在每个面包的两侧。带有馅饼的顶部bun头和食用。

营养信息

每份

  • 卡路里:428
  • 脂肪含量:12.7g
  • 饱和脂肪含量:3.3g
  • 胆固醇含量:13mg
  • 钠含量:983mg
  • 碳水化合物含量:65.1g
  • 纤维含量:6.4克
  • 糖含量:3G
  • 蛋白质含量:14.3g
樱桃红

原料

  • 1磅(大约3杯)茎,深色甜樱桃,斑点
  • 2盎司Campari
  • 3盎司Prosecco
  • 1盎司苏打水

带有普罗塞克,坎帕里和新鲜樱桃汁的泡腾鸡尾酒。

  • 屈服
    1服务
  • 准备时间
  • 总时间
  • 美食
    鸡尾酒
  • 类别
    饮料

指示

  1. 要榨汁樱桃,请在搅拌机中加入小樱桃,然后搅拌直至光滑。将细网滤器放在碗上,然后将混合的樱桃倒入过滤器中。丢弃果肉,然后将果汁倒入带盖的罐子中。
  2. 充满大酒杯¾装满冰。将坎帕里倒在冰上,搅拌冷却。上面放上普罗塞克式,樱桃汁和苏打水,并短暂搅拌以结合。
  3. 用樱桃装饰并食用。

营养信息

每份

  • 卡路里:226
  • 脂肪含量:0g
  • 饱和脂肪含量:0g
  • 胆固醇含量:0mg
  • 钠含量:2mg
  • 碳水化合物含量:20.3g
  • 纤维含量:0g
  • 糖含量:3.5克
  • 蛋白质含量:0g