如何将STEMILT苹果存储以达到最佳质量?

首先,购买坚固而闪亮的苹果。一旦您回家,就将未洗的苹果放在冰箱中,直到准备好吃。确保将苹果储存在其他芬芳的新鲜农产品(例如洋葱)上,因为它们的气味可以改变水果的味道。在进食之前先洗净水果!

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为什么传统苹果上有蜡?

新鲜收获的苹果具有天然的蜡涂层,可保护它们免受萎缩和水分的损失,但是不幸的是,当它在包装之前洗涤和擦洗时,它被清除。在常规的苹果上,STEMILT用肉瘤或基于虫胶的一层薄薄的食品级蜡(已获得美国食品和药物管理局的批准)代替了天然蜡。这些蜡是天然的非甲状腺基涂层,没有已知的过敏原为成分,包括:牛奶,大豆,酪蛋白或面筋。

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如何去除常规苹果上的蜡?

不用担心,蜡可以安全消耗!但是,如果您坚持完全卸下蜡,则需要剥离苹果。但是,这是我们不建议这样做的事情,因为水果最有价值的营养成分在皮肤中。您可以在苹果上使用水果和蔬菜清洗,然后用刷子轻轻磨碎一些蜡。如果蜡仍然是一个问题,您始终可以购买我们的Artisan Organics™苹果,而这些苹果没有施加的蜡。

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为什么我可以购买一年中大部分月份在秋季收获的苹果?

谢谢控制气氛(CA)存储技术,我们可以在秋季收获的春季和夏季享受一些品种。具有高淀粉与糖比和其他高质量指标的苹果在收获时被放入CA室,在那里不断监测温度和湿度,并将留在那里直至准备好包装。这些寒冷的房间实质上使苹果入睡,从而阻止了果实将淀粉转化为糖。一旦寒冷,转换过程再次开始,结果是脆,多汁且美味的苹果,您几乎全年都可以使用(取决于品种)。技术不是很酷吗?

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为什么我的苹果表面上有白色的斑点?

有时,当水果暴露于过多的热量和/或水分时,苹果的蜡可能会产生一些白色的斑点。这种美白就像将糖果放在冰箱中时会发生什么。

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我在苹果的茎碗上发现了一个白色残留物。它是什么?

这是高岭土,是一种天然材料,我们适用于保护苹果(和梨)免受晒伤。是的,即使水果也会被晒伤!粘土反映了防止燃烧的阳光。通常在包装过程中将其洗净水果,但在水果的茎/底部可能会留下一些残留物,而刷子无法到达刷子。

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你的苹果染了吗?

没有!我们不染任何水果。有时,苹果皮会流血成肉(粉红色或红色)。这是最常见的,具有诸如Sweetango之类的深红色品种®,红色美味或罗马。

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我可以从您那里买苹果树吗?

不,STEMILT不会出售任何种类的苹果树。我们建议您与当地的苗圃联系,以查看哪些品种在您生长的地区最有效。

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我想种我的苹果种子。会导致树和食用水果吗?

不可能。它可能会产生一棵树,但可能不会产生可食用的水果。果树是通过将特定品种嫁接到已建立的砧木上而种植的,因此从种子种植不会让您成为您所追求的品种。种植自己的苹果的最佳方法是从当地托儿所购买一棵树。

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