为什么我可以购买春季和夏季秋天收获的梨?

谢谢控制气氛(CA)存储技术,我们可以在春季和夏季享受一些梨品种。在收获时,将具有高质量指示器的梨放入CA室中,在那里,温度和湿度不断监测,并将保留在那里,直到准备运送。这些寒冷的房间实质上使梨入睡,从而防止了果实完全成熟。一旦寒冷,就可以开始成熟过程,并在春季和夏季使用梨。技术不是很酷吗?

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我该如何判断我的茎梨是否成熟?

检查成熟度的最佳方法是牢固地按脖子。如果脖子略微压力,您会有成熟的梨!如果没有给出,梨还没有准备好,并且需要更多的时间(最好在台面上放在制冷减慢成熟的情况下)。学习更多关于如何成熟梨在我们的博客上。

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梨子没有从树上脱落了吗?

好问题!梨是成熟的,但它们没有完全成熟。如果种植者等到梨成熟到收获,那么到商店到达商店的时候,它将熟悉。由于D'Anjou和Red d'Anjou梨何时准备就绪,因此STEMILT可以通过释放天然发生的气体(乙烯)来帮助其成熟过程,以帮助诱导成熟到梨中。这是香蕉生产的相同过程,用于成熟其水果。梨将在刚开始的成熟阶段达到最佳压力,这使您可以在购买后一两天享受它们。

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梨将在冰箱中保存多长时间?

如果梨成熟,它将在冰箱中保持3至5天。未成熟的水果可能会持续一周或更长时间,但是请记住,梨在冰箱内无法正确成熟。

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我在梨的茎碗上发现了一个白色残留物。它是什么?

这是高岭土,是一种天然材料,我们适用于保护苹果(和梨)免受晒伤。是的,即使水果也会被晒伤!粘土反映了防止燃烧的阳光。通常在包装过程中将其洗净水果,但在水果的茎/底部可能会留下一些残留物,而刷子无法到达刷子。

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