成分
- 一杯半干樱桃，去核
- 3杯杏仁粉
- 1汤匙亚麻籽粉
- 椰子粉1/2
- 1/2茶匙肉桂
- 1茶匙纯香草精
- 半杯坚果/种子黄油
- 2/3杯枫糖浆
- 2杯黑巧克力/白巧克力，融化
- 洒
这些无需烘焙的樱桃棒棒糖蛋糕比其他类型的棒棒糖蛋糕更健康，更省时，更容易过敏，并以我们的世界著名的樱桃为特色。
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- 先把樱桃洗净去核。将樱桃放入食品加工机中搅拌几次，使其破碎，然后加入杏仁粉、亚麻籽粉、椰子粉、肉桂、香草、葵花籽黄油和枫糖浆，搅拌至混合均匀，形成面糊。
- 量出一大汤匙的蛋糕混合物，把它揉成一个球。把球放在羊皮纸衬里的烤盘上，重复这一步骤，直到面糊全部消失，放入冰箱冷藏2小时或过夜。
- 准备一个盒子，上面扎上棒棒糖大小的洞。将选择的巧克力放入2杯的液体量杯中(最适合浸泡!)，放入微波炉中加热约一分钟。每次只从冰箱里取出2-3个蛋糕球。将一根棒棒糖浸入巧克力中约1/2英寸，然后将它插入蛋糕球的中心。只要把它推到蛋糕球的一半。将蛋糕球浸入巧克力涂层中，直至完全覆盖。确保涂层覆盖在蛋糕球与棒棒糖相遇的地方。让多余的涂层脱落，耐心地完成这一步，然后用洒布装饰，垂直地放入准备好的有孔的盒子里。重复处理剩下的蛋糕球，每次只从冰箱里拿出一些。
- 让棒棒糖蛋糕静置15分钟左右。把棒棒糖蛋糕在冰箱里存放1周。
营养信息
每份
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