梨黄油和华夫饼

梨黄油：

1. 用中火将所有成分加入大锅中。慢火煮并将热量降低到低点。
2. 将盖子放在顶部，留下裂缝以使蒸汽逸出，然后煮约45分钟，直到略微减少并变稠。密切注意它并偶尔搅拌，以免燃烧。
3. 从火上取出并转移到食物加工机或搅拌机中。
4. 脉冲直到您的意愿顺畅（可以完全光滑，也可以使其保持矮胖）。
5. 转移到罐子或其他容器中，密封并冷藏，直到准备使用。保持长达一周的时间。
6. 注意：梨黄油可以冷冻长达一年。

对于华夫饼：

1. 预热华夫饼铁。
2. 搅拌鸡蛋直至均匀。搅拌面粉，牛奶，油，糖，发酵粉，盐和香草，直到光滑为止。
3. 用不粘烹饪喷雾剂喷涂预热的华夫饼铁。将混合倒在热华夫饼上。
4. 根据制造商的说明进行烹饪。重复剩下的面糊。
5. 如果需要，上面放上茎d'Anjou梨黄油和一堆肉桂。