粘性梨布丁

原料

  • 蛋糕:
  • 1茎d'Anjou梨,剥皮,尸体并切成½英寸立方体
  • 软黄油涂油脂
  • 1/2杯深棕色糖
  • 1/4杯咸黄油,融化
  • 1个蛋清(或2汤匙aquafaba)*
  • 1茶匙香草提取物
  • 1/2杯一半
  • 1杯面粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙犹太盐
  • 6个日期,切碎
  • 对于“酱汁”:
  • 1杯深棕色糖
  • 3汤匙冷咸黄油切成小块
  • 1 3/4杯沸水
  • 香草冰淇淋,用于食用

我们保证,这款美味的布丁和大量的香草冰淇淋一起供应,每个人都会要求几秒钟。

评价此食谱:
1星 2星 3星 4星 5星((3投票,平均:5.00在5中)
加载...
  • 屈服
    6服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 美食
    欧洲人,美国
  • 类别
    甜点

指示

  1. 将烤箱预热至375摄氏度,并慷慨地黄油6½杯小行李箱。将黄油的小模子放在平底锅上。
  2. 在一个中型碗中,将融化的黄油和红糖搅拌在一起。
  3. 加入鸡蛋和香草提取物,然后搅拌直至结合鸡蛋,然后加入一半,搅拌直至结合。
  4. 加入面粉,发酵粉,盐,搅拌直至光滑。折叠日期和梨。
  5. 将面糊转移到准备好的小模子上,并均匀分裂。
  6. 对于“酱汁”,将红糖撒在面糊的顶部,并在每个小模子之间均匀地将小块黄油均匀。
  7. 将沸水倒在黄油和糖的顶部(每个小模子之间)。在顶部留下1/4英寸的房间。
  8. 将Ramekins的板锅转移到预热的烤箱中。烘烤15-18分钟,或直到轻轻碰到蛋糕的顶部弹簧。
  9. 与香草冰淇淋一起食用。

营养信息

每份

  • 卡路里:430
  • 脂肪含量:18.5g
  • 胆固醇含量:51mg
  • 钠含量:238mg
  • 碳水化合物含量:64.2g
  • 纤维含量:2G
  • 糖含量:44.1g
  • 蛋白质含量:4G