原料
- 蛋糕:
- 1茎d'Anjou梨,剥皮,尸体并切成½英寸立方体
- 软黄油涂油脂
- 1/2杯深棕色糖
- 1/4杯咸黄油,融化
- 1个蛋清(或2汤匙aquafaba)*
- 1茶匙香草提取物
- 1/2杯一半
- 1杯面粉
- 1 1/2茶匙发酵粉
- 1/4茶匙犹太盐
- 6个日期,切碎
- 对于“酱汁”:
- 1杯深棕色糖
- 3汤匙冷咸黄油切成小块
- 1 3/4杯沸水
- 香草冰淇淋,用于食用
我们保证,这款美味的布丁和大量的香草冰淇淋一起供应,每个人都会要求几秒钟。
指示
- 将烤箱预热至375摄氏度,并慷慨地黄油6½杯小行李箱。将黄油的小模子放在平底锅上。
- 在一个中型碗中,将融化的黄油和红糖搅拌在一起。
- 加入鸡蛋和香草提取物,然后搅拌直至结合鸡蛋,然后加入一半,搅拌直至结合。
- 加入面粉,发酵粉,盐,搅拌直至光滑。折叠日期和梨。
- 将面糊转移到准备好的小模子上,并均匀分裂。
- 对于“酱汁”,将红糖撒在面糊的顶部,并在每个小模子之间均匀地将小块黄油均匀。
- 将沸水倒在黄油和糖的顶部(每个小模子之间)。在顶部留下1/4英寸的房间。
- 将Ramekins的板锅转移到预热的烤箱中。烘烤15-18分钟,或直到轻轻碰到蛋糕的顶部弹簧。
- 与香草冰淇淋一起食用。
营养信息
每份
- 卡路里:430
- 脂肪含量:18.5g
- 胆固醇含量:51mg
- 钠含量:238mg
- 碳水化合物含量:64.2g
- 纤维含量:2G
- 糖含量:44.1g
- 蛋白质含量:4G