夏天快乐!我是Jeanne Fratello很高兴能成为Stemilt的Crisp合作者之一。我写了一个博客,叫做快乐的番茄我专注于用新鲜农产品制作的美味食谱。我喜欢所有的Stemilt产品,我迫不及待地想和你们分享我最喜欢的享受它们的方式。
我们可能都同意,新鲜水果在一年中的任何时候都能让人耳目一新。但在夏天最热的时候,什么是大多数享受水果的清爽方式?当然,冷冻。这就是最新水果冰块潮流背后的想法。
水果冰块做起来超级简单,搭配起来无穷无尽。
在这个项目中,我使用了Stemilt宇宙的®苹果和Stemilt樱桃。宇宙的®苹果是美丽而完美的红色,这为水果冰餐增添了很多色彩。它们又脆又甜,冷冻后仍保持这种状态,是制作水果冰块的理想水果。
Stemilt的黑甜樱桃非常甜,味道很好。它们也比普通的樱桃丰满得多——所以你可以从樱桃中获得很多“水果”。(关于冷冻樱桃的一些建议,请查看如何冷冻樱桃在这里。)
注意:对于每一种水果冰,我都用了一个标准的16格冰块托盘。
点心时间!
水果冰组合#1:樱桃莓
这款水果冰组合融合了夏天最好的水果——樱桃和浆果,以及新鲜的薄荷。
你将需要:
- 8颗黑甜樱桃(切成四瓣;每个车厢两个四分之一)
- 32岁的蓝莓
- 16片中号新鲜薄荷叶,撕成碎片
将每一个水果和薄荷叶均匀地分配到冰块托盘隔间。倒水填满隔间。冷冻至少两个小时或直到完全凝固。服务与冰的普通或调味苏打水.
水果冰组合#2:热带提神剂
这款水果冰组合使用了热带水果,为您最喜爱的热带饮料增添了一种五颜六色的清新口感。
你将需要:
- 8颗黑甜樱桃(切成四瓣;每个车厢两个四分之一)
- 1 / 2杯新鲜菠萝,切成1 / 2英寸的小块
- 1 / 4杯新鲜椰子,切成1 / 2英寸的小块
- 1 / 2杯新鲜芒果,切成1 / 2英寸的小块
- 现磨姜(可选)
将每一种水果均匀地分配到冰块托盘的隔间中。上面撒上磨碎的鲜姜(可选)。倒水填满隔间。冷冻至少两个小时或直到完全凝固。搭配果汁,椰子汁,柠檬水,调味气泡水,或您最喜欢的热带饮料。
水果冰组合#3:苹果花
这是一款水果冰淇淋组合欢快的鲜红色宇宙脆苹果有蜜瓜和万寿菊花。
你将需要:
- ½宇宙脆®苹果,去核,切成半英寸的小块
- 1 / 2杯蜜瓜,切成1 / 2英寸的小块
- 2至3朵可食用的金盏花,采摘可产生50片花瓣
将每一种水果均匀地分配到冰块托盘的隔间中。在每个隔间的顶部放上几片万寿菊花瓣。倒水填满隔间。冷冻至少两个小时或直到完全凝固。搭配调味苏打水饮用。
水果冰组合#4:鲜红的欢呼
这款水果冰组合使用了你最喜欢的红色水果,为你的夏日饮品增添了完美的色彩。你将需要:
- ½宇宙脆®苹果,去核,切成半英寸的小块
- 8去梗黑甜樱桃(切成四等份;每个车厢两个四分之一)
- 四分之一杯覆盆子,对半切开
- 50-ish石榴假种皮
将每一种水果均匀地分配到冰块托盘的隔间中。倒水填满隔间。冷冻至少两个小时或直到完全凝固。搭配调味苏打水或加秀兰·邓波儿鸡尾酒/鸡尾酒(由Stemilt幽香樱桃当然,不是黑樱桃)。
水果冰组合#5:生姜苹果碎
这款水果冰组合可以让你的清爽饮料一直延续到秋天脆ginger-apple味道它和姜汁汽水甚至苹果酒都是绝配。
你将需要:
- ½
- 宇宙的®去核,切成1 / 2英寸的小块
- 3-4茎新鲜迷迭香
- 新鲜生姜。
将苹果片均匀地分布到冰块托盘的隔间里。将1 - 2片迷迭香叶放入每个隔室。在每一格上抹上新鲜的姜。将水倒入冰块托盘中。冷冻至少两个小时或直到完全凝固。这个立方体是对我们的"苹果砸"鸡尾酒的完美补充汉堡+鸡尾酒/夏季鸡尾酒系列!它也很适合与姜汁啤酒,苹果酒,或气泡苹果汁。
在你制作你最喜欢的饮料之前,让它变得特别的5个水果冰块组合,在这个夏天战胜炎热!请在下方留言,让我们知道你最喜欢哪一种冰块/饮料组合!