Cherry-Clafouti(1)

我们问了我们清脆的合作者特雷西·肖为了帮助我们使用我们的STEMILT深色甜樱桃来重现美味的法国甜点,她并没有令人失望!这款樱桃Clafoutis是一种美丽而简单的樱桃甜点。今年夏天的甜点在不到15分钟的时间内做好准备,非常适合庆祝任何场合。

用特雷西的话说

我对夏天有什么爱……哦,让我算上原因!Now that my kids are older, I don’t have to worry about really keeping them entertained, they just pop into my office and chat with me and make sure I take breaks from work to eat and give me love So, summers for me are for enjoying the sunshine, sleeping in a little, going swimming, going for bike rides, getting in a little family travel and all that beautiful fresh summer produce.

我只是夏天的农产品。当天气开始变暖时,我们会看到越来越美丽的季节性农产品在我们最喜欢的零售商和农贸市场上登上货架。我们开始看到桃子,然后是大量西瓜垃圾桶,然后是所有华丽的浆果,然后是樱桃。那些美丽的袋子里装满了甜美的红叮咬天堂,只是叫我。我通常会买樱桃,把它们带回家,冲洗它们,然后将它们扔进碗中以轻松零食,但Sketilt稍作烘烤给我挑战。我很高兴接受。

现在,我将公开承认我的女儿比我更好。关于必须具体的事情有时会使我失望,当涉及到某些成分时,我有点像“眼球”……或“确定,继续添加”。这并不总是与烘焙一起使用。因此,我很高兴地报告说,这种樱桃clafoutis食谱不仅容易制作和味道很好,而且也很容易遵循这些步骤。实际上,即使听起来很喜欢,它实际上只有一些成分。我把它们全部放在厨房里。樱桃 -  lafouti成分

什么是clafoutis?

Clafoutis有点像Flan和煎饼。这是一种半甜的甜点,但我也喜欢喝咖啡的早餐片。甜味确实来自水果,因为您不会添加很多糖。

您如何发音clafoutis?

您会发现它也拼写为Clafoutis,美国发音为“ Kluh·Foo·Tees”。

Cherry-Clafouti(9)
应在什么温度下送达?

您可以在温暖,寒冷或在室温下供应樱桃的樱桃。无论您提供它,这都是很好的!确保将剩菜存储在冰箱中的密封容器中。

您可以冻结Clafoutis吗?

从技术上讲,是的,你可以冻结樱桃Clafoutis,但我不建议这样做。新鲜的樱桃(或任何浆果)有时在冷冻时会变得糊状,然后在甜点中解冻。

除樱桃外,还可以在克拉福蒂中使用其他水果吗?

当然可以!樱桃通常用于此简单的甜点食谱,但请随时尝试其他石果或季节浆果。

Cherry Clafoutis关键成分

STEMILT-CHERRIES(1)-Clafouti

  • 面粉
  • 新鲜的干樱桃
  • 香草精
  • 黄油
  • 牛奶

好吧,你准备好烘烤了吗?我们开始做吧!

希望您能像我们一样喜欢这种樱桃clafoutis食谱!在下面的评论中让我们知道您的美味甜点如何出现。这是我随之而来的次要变化(我添加了更多牛奶):

经典的樱桃clafoutis

经典的樱桃clafoutis

原料

  • 2-2 1/2杯茎干黑甜樱桃,
  • 1汤匙黄油融化
  • 1/2杯通用,未漂白的面粉
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4杯砂糖
  • 1茶匙香草提取物
  • 3个大鸡蛋,室温
  • 2/3杯2%牛奶,室温
  • 粉尘糖糖

传统的clafouti是法国蛋ust甜点,但其中包括STEMILT深色甜樱桃。

评价此食谱:
1星 2星 3星 4星 5星((8投票,平均:3.75在5中)
加载...
  • 屈服
    6-8服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 美食
    法语
  • 类别
    甜点
  • 等级
    缓和

指示

  1. 预热烤箱至375度。
  2. 将黄油加入馅饼盘中,并在融化时观看,然后将其取出。用糕点刷将黄油铺在馅饼菜肴上。
  3. 将面粉,盐和糖加入中等搅拌碗中,搅拌直至完全混合。
  4. 将鸡蛋和香草加入干燥的混合物中,搅拌直至光滑。
  5. 慢慢将香草和牛奶加入面糊,搅拌至非常光滑。
  6. 用新鲜的樱桃覆盖锅底,然后将面糊倒在顶部。
  7. 烘烤35-45分钟,或直到金黄色并一直煮熟。完全煮熟后,将其从烤箱中取出,并在用糖粉尘之前使其冷却至室温。
  8. 与鲜奶油或冰淇淋一起食用。

营养信息

每份

  • 卡路里:167
  • 蛋白质含量:3 g
  • 碳水化合物含量:22 g
  • 脂肪含量:8 g
  • 饱和脂肪含量:5 g
  • 胆固醇含量:51毫克
  • 钠含量:89毫克
  • 纤维含量:1 g
  • 糖含量:11 g