我成长在一个非常注重健康的家庭。我妈妈不相信有含糖的麦片,也不相信我和哥哥想喝什么就喝什么。这被视为一种款待,我们可以在特殊的场合享用。她经常告诉我们一些鸡毛蒜皮的信息,比如“吃西兰花!”你可以把它想象成刷子,它可以穿过你的身体,清除所有讨厌的东西!”我的另一个最爱是,“吃燕麦片就像在壁炉里放了一根非常大的木头。它慢慢地分解,让火继续燃烧!”或者“用正确的食物给你的身体加油就像给你的车加油。”如果你放错了气体,你哪里也去不了!”

当我还是个孩子的时候,我常常对这些鸡块不屑一顾,而且发现自己很恼火,因为我不能随时想吃冰淇淋就狼吞虎咽地吃下去。但现在作为一个成年人,我很感激她教会我这些东西,不仅帮助我吃得好,保持平衡,而且当我的女儿们长大,开始自己决定吃均衡的饮食时,我也会教给她们这些信息。

我长大后,我妈妈告诉我的一个趣闻是:“盘子的颜色越鲜艳,就越健康。”我们当时正在吃沙拉,但我觉得这个小趣闻也可以应用到这个漂亮的水果披萨上,我们的朋友,来自切尔西鸭子的烤箱创建。

许多水果披萨的食谱通常会要求加糖曲奇饼皮,但切尔西却走了另一条路,加入了一个健康的元素:西葫芦皮!她自己做的(这很容易做到)。当饼皮烤着的时候,你可以混合“酱汁”,把水果切片放在披萨上面。这款披萨的配料包括Stemilt的美味幽香樱桃(因为这批披萨是在当季制作的),我们的皮纳塔®苹果、猕猴桃和蓝莓。然而,像这样的食谱的美妙之处在于,你真的可以添加任何一种你听起来不错的水果!

看看下面的食谱和视频,它会告诉你制作自己的西葫芦皮水果披萨是多么容易。所以,继续吧,五彩缤纷!

水果披萨西葫芦皮

水果披萨西葫芦皮

成分

  • 南瓜皮:
  • 3个小到中型西葫芦
  • 3大鸡蛋
  • 4盎司(半块)软化的奶油奶酪
  • 1/4杯椰子粉
  • 1/2茶匙粗盐
  • 奶油干酪糖霜:
  • 8盎司奶油奶酪,软化
  • 1/3杯糖粉
  • 3汤匙牛奶
  • 配料:
  • 切碎的樱桃
  • 薄片Piñata®苹果
  • 切猕猴桃
  • 蓝莓

庆祝夏天最好的口味水果披萨!以美味的西葫芦皮、深甜的樱桃和Piñata®苹果为特色,这种水果披萨是一种健康的放纵方式!

利率这个食谱:
1星 2颗星 3星 4星 五星级1票,平均:5.005)
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  • 收益率
    8
  • 准备时间
  • 做饭的时间
  • 总时间
  • 美国
  • 在类别
    甜点
  • 水平
    容易

指令

  1. 将烤箱预热到华氏375度。
  2. 分解西葫芦。将西葫芦丝放入粗棉布中。把它包紧,尽可能多地挤出液体。如果你想的话,把这些液体留作冰沙或果汁吧!它应该能产出3杯。
  3. 加入切碎沥干的西葫芦,鸡蛋和奶油奶酪到一个中碗。用叉子搅拌,把奶油奶酪搅碎,直到混合均匀。
  4. 在西葫芦混合物中加入椰子粉和盐,混合均匀。
  5. 在一个大的方形烤盘上铺上烤盘纸。将西葫芦混合物铺在烤盘纸上,形成一大圆,约⅛英寸厚。
  6. 在预热好的烤箱里烤15-20分钟,或者直到顶部变成金黄色。
  7. 烤面包皮的同时,做糖霜。用搅拌器或手持式搅拌器将奶油奶酪打至蓬松,约3-5分钟。加入糖粉,再搅拌2-3分钟。加入牛奶,每次一汤匙,直到达到所需的稠度。
  8. 待面包皮完全冷却后,在上面撒上奶油芝士糖霜。在披萨上放上水果,然后像披萨一样切片。

营养信息

每份

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