除了夏天香甜、阳光下成熟的水果有益于健康之外,我还喜欢用新鲜水果与一些简单的食材搭配,就能成为一道快速的甜点、莎莎酱或沙拉,因为水果本身就能说明一切。几乎不需要装饰它的天然美味。

对于Stemilt美丽的有机桃子来说尤其如此,它是盛在燕麦片、酸奶或冰淇淋上的完美水果。而且,夏日莎莎的独特风味也是不错的选择。这些桃子太美味了,它们切成薄片,单独放在一个漂亮的小碗里,作为甜点。

然而,由于是炎热的天气,把半个桃子放到烤架上烤几分钟就能让这种水果本就甜美多汁的特性变得更加神奇。这是绿叶沙拉最完美的配菜,就像这道点缀着四分之一新鲜无花果、切碎的烤杏仁和一点香甜可口的香无花果油醋汁的沙拉。既健康又美味,几分钟就能做好!

烤桃子和混合蔬菜沙拉

烤桃子和混合蔬菜沙拉

成分

  • 2个大桃,对半切去核
  • 6杯混合绿叶蔬菜,松散包装
  • 2杯切成薄片的菊苣
  • 6个新鲜小无花果,去茎,切成四份
  • 1/4杯切碎的烤过的无盐杏仁
  • 1茶匙无花果/果酱酱
  • 1汤匙香醋
  • 1/4杯特级初榨橄榄油

这道烤桃子和混合蔬菜沙拉配香醋无花果油醋汁,健康美味,几分钟就能做好。

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  • 收益率
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  • 准备时间
  • 做饭的时间
  • 总时间
  • 美国
  • 在类别
    主要,晚餐

指令

  1. 在一个小碗里搅拌无花果酱和香醋,使其混合。
  2. 加入橄榄油,继续搅拌,直到所有材料完全混合。备用。
  3. 在桃子上轻轻刷上橄榄油,放在热的烤架上(与水果的“中心正方形”稍微成一个角度,形成对角线上的烧烤痕迹);烤大约2到4分钟(取决于烤架的热度),在取出之前稍微提起来测试是否熟透。
  4. 用钳子将桃子转移到盘子里(烤盘上留有痕迹)。备用。(注意:炉子上的烤架也很好用)。
  5. 将混合的绿色蔬菜和菊苣放在一个大碗里,加入2到4汤匙的油醋汁调味,轻轻搅拌,使其覆盖。
  6. 加入无花果,轻轻搅拌,使其与无花果混合。
  7. 把蔬菜分在盘子里。上面放半个桃子,撒上切碎的杏仁。
  8. 即可食用。

营养信息

每份

  • 热量:267
  • 脂肪含量:18
  • 蛋白质含量:4.5
  • 碳水化合物含量:26.9
  • 纤维含量:5.4
  • 糖含量:20.6