如何去皮桃子 +桃莎莎食谱

1. 将一大锅水煮沸。附近放一大碗冰水。
2. 用削皮刀将X伸入每个桃子的底部，刺穿皮肤表面，但避免肉。
3. 用开槽的勺子小心地将桃子添加到水中，一次将桃子加入水中。
4. 擦拭大约3分钟，然后转移到冰水中以停止烹饪过程。
5. 当桃子冷却时，将西红柿切成1/4或1/8片，具体取决于您喜欢莎莎酱的矮胖。
6. 一旦桃子凉爽就可以处理，就从X处分开的皮肤剥离。
7. 将桃子切成大小相似或比西红柿大的碎片。
8. 在一个大碗中，将西红柿，桃子，柠檬汁，塞拉诺辣椒，葱，香菜，盐和胡椒粉混合在一起。
9. 品尝，并根据需要调整调味料。
10. 莎莎（Salsa）将在冰箱中保存长达一周的冰箱，尽管如果在3-4天内使用，它的味道最佳。

笔记：

1. 根据所需的热量水平，使用或多或少使用Serrano胡椒粉。如果您不喜欢热量，也可以完全省略它们，或者用一半的小绿铃辣椒代替颜色。添加一些白髓和种子会增加热量的强度。如果您无法找到Serrano Pepper，则可以替代墨西哥胡椒。
2. 我更喜欢在此食谱中使用红洋葱的青葱。原始味道有点温和。