您会喜欢的食谱对您和地球都很棒

饮食可持续如何?一种方法是升级您在食品储藏室中已经拥有的物品。什么被推到冰箱的后部或隐藏在橱柜中的各个容器后面?在外出购买新产品之前,请花点时间环顾四周,看看您已经拥有了哪些成分。这些是美味,简单和可持续餐点的关键要素。

注册营养师和Instagram有影响力的人Kara Lydon分享了经常在厨房中发现的食材和小吃的简单食谱®苹果和配以D'Anjou梨的五香酸奶冻糕。下次您想去商店跑步时,请尝试其中一种食谱,地球将感谢您!

升级您的储藏室主食 - 可持续发展

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苹果折叠两种方式

苹果折叠两种方式

原料

  • 土耳其和布里
  • 4个全麦玉米饼
  • 1/4杯第简芥末
  • 1茎富士苹果,切成薄片
  • 4盎司布里奶酪
  • 4片熟食土耳其
  • 1杯芝麻菜
  • 培根和切达干酪
  • 4个全麦玉米饼
  • 1/4杯第简芥末
  • 1茎富士苹果,切成薄片
  • 6片煮熟的培根(请参阅下面的提示)
  • 1/2杯切成薄片的红洋葱(约1/4洋葱)
  • 1杯切碎的切达干酪

这些折叠式的墨西哥卷饼很容易用您在厨房中已经拥有的所有物品制成。

  • 屈服
    2服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 类别
    主菜

指示

土耳其和布里说明:

  1. 将玉米饼放在切菜板上。将一半折叠以在玉米饼中形成一个标记中间的接缝。展开,然后切到玉米饼的中心。
  2. 将1汤匙二阳芥末酱撒在每个玉米饼上,均匀地覆盖着玉米饼。
  3. 可视化玉米饼分为四个相等的部分。
  4. 将1盎司的奶酪加到一个部分,将1片土耳其添加到下一个片,然后将四个苹果片,然后是1/4杯芝麻菜。为每个玉米饼重复。
  5. 从右下象限开始,将玉米饼向上和右上方折叠,然后在左上方,然后在左下方折叠。
  6. 在不粘锅中,将热量转换为中等。加入折叠的玉米饼锅中锅并煮至浅褐色,每侧约1-2分钟。
  7. 立即服务。

培根和切达干酪说明:

  1. 将玉米饼放在切菜板上。将一半折叠以在玉米饼中形成一个标记中间的接缝。展开,然后切到玉米饼的中心。
  2. 将1汤匙二阳芥末酱撒在每个玉米饼上,均匀地覆盖着玉米饼。
  3. 可视化玉米饼分为四个相等的部分。
  4. 将1/4杯奶酪添加到一个部分,下一个1 1/2片培根,然后将四个苹果片,然后是1/8杯红洋葱。为每个玉米饼重复。
  5. 从右下象限开始,将玉米饼向上和右上方折叠,然后在左上方,然后在左下方折叠。
  6. 在不粘锅中,将热量转换为中等。加入折叠的玉米饼锅中锅并煮至浅褐色,每侧约1-2分钟。
  7. 立即服务。
  8. 提示1:对于较深的棕色玉米饼,在中火锅中加1汤匙橄榄油,每侧煮2-3分钟。
  9. 提示2:要煮培根,将培根放在不粘锅或锅或铸铁锅上。将热量转至中低,然后煮至所需的酥脆水平,随着边缘开始卷曲,定期翻转培根。

营养信息

每份

  • 卡路里:376
  • 脂肪含量:18.6 g
  • 胆固醇含量:57毫克
  • 钠含量:743毫克
  • 碳水化合物含量:39.2 g
  • 纤维含量:6.9 g
  • 糖含量:12.8 g
  • 蛋白质含量:16.5 g

苹果肉桂烤燕麦

苹果肉桂烤燕麦

原料

  • 1/2杯滚动燕麦
  • 1个鸡蛋
  • 1汤匙枫糖浆
  • 1/4杯苹果酱
  • 1/2茶匙香草
  • 1/4茶匙发酵粉
  • 2茶匙肉桂,分裂
  • 1/2茶匙肉豆蔻,分裂
  • 1/8茶匙盐
  • 1/2杯切丁的STEMILT PINKLADY®苹果(约1/2苹果)
  • 1/2杯切碎的STEMILT PINKLADY®苹果(约1/2苹果)
  • 可选:希腊酸奶和/或枫糖浆

这些肉桂混合的烤燕麦与PinkLady®苹果非常适合一个简单的早晨

  • 屈服
    1服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 类别
    早餐

指示

  1. 预热烤箱至375华氏度。轻轻润滑一个高(9盎司)的小模子。-
  2. 在高速搅拌器中,加入滚动燕麦,鸡蛋,枫糖浆,苹果酱,香草,发酵粉,1茶匙肉桂,1/4茶匙肉豆蔻和盐。
  3. 高高混合,直到将所有成分混合在一起(约60秒)。
  4. 将混合物倒入涂有油脂的小模子中。
  5. 使用勺子或小铲子,将切成丁的苹果折成混合物。
  6. 烘烤直到插入中间的牙签干净,大约32-35分钟。
  7. 在食用前,在电线架上冷却约10分钟。
  8. 同时,在一个微波安全的小碗中,加入切碎的苹果,剩下的1茶匙肉桂和1/4茶匙肉豆蔻。搅拌均匀地涂上香料。
  9. 微波苹果直到苹果变软,大约1 1/2分钟。
  10. 将软肉桂苹果放在烤燕麦片上。
  11. 可选:顶部是带希腊酸奶和/或雨毛糖浆的顶部。

营养信息

每份

  • 卡路里:516
  • 脂肪含量:7.6 g
  • 胆固醇含量:164毫克
  • 钠含量:427毫克
  • 碳水化合物含量:85.6 g
  • 纤维含量:11.6 g
  • 糖含量:45.5克
  • 蛋白质含量:29.3 g

五香梨酸奶冻糕

五香梨酸奶冻糕

原料

  • 对于格兰诺拉麦片(大约5杯):
  • 1/2杯融化的椰子油
  • 1/2杯枫糖浆
  • 1茶匙肉桂
  • 1/2茶匙豆蔻
  • 1/2茶匙盐
  • 3杯滚动燕麦
  • 1杯切成薄片的杏仁
  • 1/2杯南瓜种子
  • 对于冻糕:
  • 1茎d’Anjou梨,剥皮,尸体和切成1英寸的碎片
  • 1茶匙橄榄油(或任何中性食用油)
  • 2汤匙水
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/4茶匙肉豆蔻
  • 1/4茶匙生姜
  • 1 1/2杯香草希腊酸奶

这款配以D'Anjou Pears的五香酸奶冻糕是早餐或使用易于找到的食材的零食的绝佳选择。

  • 屈服
    2服务
  • 准备时间
  • 煮时间
  • 总时间
  • 类别
    早餐

指示

对于格兰诺拉麦片:

  1. 将烤箱预热至300度,并带有羊皮纸的烤盘。
  2. 在一个大的搅拌碗中,加入椰子油,枫糖浆,肉桂,豆蔻和盐,然后搅拌。
  3. 加入燕麦,杏仁和南瓜种子,搅拌至均匀涂层。
  4. 将混合物转移到羊皮纸衬里的烤盘中,并散布成均匀的层。
  5. 烘烤直到黄金,大约20-25分钟,扔了一半。
  6. 从烤箱中取出,将烤盘放在电线架上。让冷却,不受干扰,至少45分钟,或直到完全冷却为止。
  7. 在冻糕和将剩余的剩余容器放在室温下最多一个月。

对于冻糕:

  1. 在一个小的不粘锅中,用中低温加热油。
  2. 加入梨,水,肉桂,肉豆蔻和生姜,然后搅拌涂层。
  3. 盖上锅,煮至变软并焦糖,偶尔搅拌约10分钟。从火上取出,冷却。
  4. 要在玻璃或小梅森罐子中组装冻糕,请在玻璃的底部加入约2汤匙格兰诺拉麦片。覆盖一层梨。顶上1/4杯酸奶。再重复两次或直到填充玻璃杯。
  5. 在上一层酸奶层之后,随意加上更多的水果和格兰诺拉麦片。

营养信息

每份

  • 卡路里:1774年
  • 脂肪含量:105.9 g
  • 饱和脂肪含量:58.3 g
  • 胆固醇含量:8毫克
  • 钠含量:632毫克
  • 碳水化合物含量:178.1 g
  • 纤维含量:23.8 g
  • 糖含量:67.1 g
  • 蛋白质含量:41.8 g